ゴルフ場レストランの調理スタッフ(北海道クラシック)
*早朝から夕方までの勤務でプライベートとの両立が可能!
*国内有数の名門ゴルフクラブでおもてなし重視の調理!
*調理のジャンルを固定化せずに得意ジャンルを活かしてメニューの開発が可能!
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募集企業名
北海道クラシックゴルフ
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雇用形態
正社員
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仕事内容
ゴルフ場内にあるレストランにて、調理メインにお仕事をしていただきます。
【具体的な業務内容】
・レストラン厨房での調理業務全般:和食/洋食/中華/カフェメニューの調理
・厨房業務全般:食材の仕込み、盛り付け、提供準備、盛り付け補助など
・季節メニューやイベント料理の調理・提供、メニュー開発のサポート
・衛生管理、器具の管理、厨房・食器の清掃・片付けなどの管理業務
忙しい時間帯にはホールスタッフや他部署と協力してレストラン全体が円滑に運営できるようにコミュニケーションをとりながらお仕事をしていただける環境です!
1日の流れがわかりやすいので、準備や仕込み、後片付けも順調に進めるかとができます!
【1日の仕事の流れ】
▼朝
ゴルフスタート前のお客様へ、コーヒーや朝食をご用意。
▼昼
プレー途中のお客様へ、ランチを提供。
定食・御膳スタイルを中心に、さまざまな料理を調理します。
▼午後
ラウンド終了後のお客様や、シャワー・サウナ後にゆっくり過ごされるお客様へ、お食事やお飲み物を提供。
▼夕方
片付けや翌日の仕込みなどを行い、業務終了。 -
対象となる方
【必須条件】
◎要普通自動車免許
※自家用車での通勤が必要なため
こんな方を歓迎します
・洋食調理の経験を活かしたい方
・ホテル、レストラン、飲食店などで調理経験がある方
・料理をすることが好きな方
・経験を活かして長く働きたい方
・チームで協力して仕事ができる方
・自然豊かな環境で働きたい方
興味がある方はぜひ、ご応募ください!
フランス料理、イタリアン料理、スペイン、和食、居酒屋などのお料理に携わった方
また、パンやデザートをされて来た方。
日本で開発された伝統の洋食料理経験者 大歓迎です。
カレー屋、そばのダイニング経験者、中華居酒屋経験者
是非にエントリーをお願いいたします。 -
勤務地
北海道クラシックゴルフクラブ
北海道勇払郡安平町早来富岡407番地 -
アクセス
◎新千歳空港より車で20分◎JR「遠浅駅」より車で約6分◎JR「早来駅」より車で約8分
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給与
給与形態:月給
給与額:300,000円〜330,000円
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月給30万円~33万円
給与については、これまでのご経験や能力によって決定させていただきます。
残業代別途支給
通勤交通費は自宅からの距離に応じて別途支給 -
勤務時間
勤務形態 :変形労働時間制
実働・みなし時間(1日あたり):8時間
平均労働日数(1ヶ月あたり):21
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【勤務時間補足】
6:30~19:00のシフト制
【シフト例】
◎6:30~14:30
◎9:00~18:00
◎11:00~19:00 (夏場のみ)
【プライベートが充実】
変形労働制導入で、夏場にガッツリ働いて、冬はゆっくり。
朝早い勤務が多いので夕方からの時間を有効に使えます。 -
休日休暇
シフト制・週休2日制
年間休日105日
有給休暇(入社半年後)
*年間5日以上の有給消化率100%
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇 -
待遇・福利厚生
交通費支給
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◎社会保険完備
◎昇給随時
◎交通費支給(規定あり)
◎制服貸与
◎業務終了後、ゴルフ練習・プレー可能
◎グループゴルフクラブ利用無料
◎スタッフ旅行、スタッフ懇親会 -
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